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食品外包装“荧光门”事件凸显数据信任危机
添加时间:2016-03-28

  近日,国际食品包装协会发布了一份“食品包装产品质量情况调查”,调查的结果显示,多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。国际食品包装协会同时表示,国家标准对纸质餐饮具有明确的规定,不得使用再生纸,对荧光物质也有严格的规定。

  这份报告披露后,在整个食品行业内便引起了强烈的反响。涉事企业纷纷在官网上发布澄清声明,多家企业表示,企业生产产品所使用纸桶符合国标GB11680《食品包装用原纸卫生标准》,并均经国家权威机构检测合格。与此同时,企业方面解释称,桶装方便面产品包装系采用双层中空方式处理,内层采用食品级原生纸材,外层部分由于仅作为产品隔热包装及印刷标示,使用材质均与国家规定及国际惯例相符。

  和讯网得到的中国食品科学技术学会面制品分会的声明表示,世界主要方便面产品的纸容器,均采用与我国目前相同的双层结构设计——内层纸碗使用原浆纸材,外层碗标使用再生纸材。目前,中国方便面占全球总量的50%以上,且世界主要方便面产品(中国大陆、日本、韩国、中国台湾地区)除了少部分使用全塑料材质的容器外,普遍使用纸制容器,均采取类似的双层结构。

  董金狮则表示,企业使用再生纸没有获得政府部门和检测机构的认可,纸桶外侧再生纸中的有害物不但会向内迁移,而且纸板或成品会一个个摞在一起,直接污染另一个产品的内侧。

  被曝光的企业纷纷发表声明:8月10日,统一公司声明称,统一方便面产品所使用纸桶均符合国标GB11680《食品包装用原纸卫生标准》,并经国家权威机构检测合格。康师傅则表示,桶装方便面包材内层采用食品级原生纸材,符合国家规定;外层部分仅作为产品隔热包装及印刷标示,使用材质同样符合国家规定及国际惯例。

  随着两大协会“对擂”的深入,报告的发布者国际食品包装协会的身份和权威性也受到方便面企业的质疑。和讯网获得的资料显示,国际食品包装协会是2008年注册于香港的一个社团组织,在中国国家工商行政管理总局和民政部都查询不到该协会的信息。

  在该机构的宣传资料中称,其理事长单位、副理事长单位以及常务理事单位,可以享受免费发放“国际食品包装协会会员”、“产品质量放心单位”牌等服务。不过对于国际食品包装协会是否收费,该协会的常务副会长董金狮并不讳言,他对媒体表示,“协会有会员制,需交付一定费用,但该费用完全出于自愿。”

  记者走访了多家超市卖场看到,涉嫌外包装荧光粉超标的产品均在正常销售中。“我们没听说这些产品外包装荧光粉涉嫌超标的事情,也没有接到下架的消息,销售量基本上也没有受到影响。”位于红星路上某大型超市卖场中的销售人员表示,这些产品包装都采用了两层复合包装,内层为白色,仅外层为印有各式图案和文字的彩色包装。一位正在选购桶装方便面的消费者表示,“虽然听说了桶装方便面外包装不安全的事情,但是吃的比较少,而且里面的包装都是白色的,应该还算卫生。”

  分析人士指出,“一个事件,二个标准”,“食品外包装”争议背后凸显的第三方数据信任危机,在给整个食品行业敲响警钟的同时,也提醒相关部门能够在统一行业标准的同时,慎重开放“公权力”,不让类似闹剧重演。

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